–VCE教师弗尔蒂农庄游记
新金山中文学校VCE部在成功举办了VCE教师假期教研活动之后，于7月2日至4日， 组织部分VCE教师到维多利亚州著名的埃尔登湖（Lake Eildon）的弗尔蒂农庄（Fawlty Farm）度过一段快乐休闲的美好时光。
弗尔蒂农庄在埃尔登湖风景区中部泰勒湾（Taylor Bay）里，拥有300多公顷自然森林和肥沃的土地。农庄中心地段的地形宛如一个盆地，内有两个天然湖泊，度假屋群和活动设施都沿湖而建，这种设计体现了人与自然的融合，安静、舒适、祥和。湖边全景玻璃房，帐篷式的A框架小屋，以及野营集体宿舍工房等，给老师们提供了一个独特的农场住宿体验。
三天的农庄团建生活，带给大家太多的美好回忆。
首先，游埃尔登湖。热情好客的农庄主 John Gilbert先生邀请老师和家属们登上他的弗尔蒂公主号（Princess Fawlty） 游船，他亲自驾船带领大家游湖。在游船上，游客可轮流到驾驶舱，在庄主兼船长的指导下，手握船舵，过过船长瘾。埃尔登湖由于四面环山且远离大洋，因此尽管是冬季，却并不特别寒冷。湖面碧波浩渺，水波不兴，游船慢慢行驶中带来略微的清风，让人清醒，令人心旷神怡。
其次，采金实践。庄主带领大家徒步山路，到农庄内运营了80多年的石英礁金矿（Gold Mine）参观。让大家在采金坑道里走一走，拾捡一些矿石，进行一次采金实践活动。庄主展示给大家一块几个月前发现的小矿石，上面嵌有大约2厘米长的金子，他说你们是幸运的客人，今天一定会找到金子的。大家听了一下子兴奋起来，个个跃跃欲试。但是，庄主提醒大家注意，金在矿石中的含量极低，为了提取黄金，需要采用将矿石破碎和磨细方法从矿石中使金分离出来。他说照传统惯例，必须由女生把矿石扔进破碎机，由男生来甄选金子。于是，女生们排队将一块块矿石扔进碎石机，然后再开动水泵冲洗打碎的碎石，当水泵停顿混水流尽后，男生们很快发现了一颗颗闪闪发光的小金子。在大家欢呼声中，庄主用小钳子小心翼翼地将金子嵌到小玻璃瓶里，1、2、3、4…… 一共6颗。领队张红芝老师提议，把金子分别装到6个小瓶送给6个有孩子的家庭，大家甭提有多高兴了。新金山老师不愧是淘金者的后代，我们也是闪闪发光的真金。
再有，观夕阳落山。庄主驾驶70年代陆军大型Land Rover车沿着弯弯的山路，把老师和家属们送到农庄的山脊小屋。小屋建立在山顶一个天然的大平台上，四周便是360度的无死角无敌超美景：埃尔登湖风景区的山山水水，以及远处山坡上零星散落的度假别墅，人间美景，尽收眼底。老师们早就按捺不住激动的心情，选好佳景，摆pose留念。居高临下，大家发现了弗尔蒂农庄建立在山谷之中，依山近水，正是个世外桃源、理想的度假之地。老师们上去的时候恰逢日落时分，庄主招呼大家一起点起篝火，几位勇敢者抡起斧子劈柴助力。庄主说这种时刻是要庆贺一下的，他请领队张红芝老师用军刀劈开香槟酒，大家就着奶酪饼干看着夕阳西下举杯尽欢。
此外，弗尔蒂农庄除了浪漫的湖屋，舒适的A框架和实用的工房外，还有小鸡、羊、羊驼、袋鼠，以及彩鹂和红玫瑰鹦鹉等珍稀鸟类与大家亲近，还有乒乓球、斯诺克、桌上足球任你玩，更有在大顶下露天火坑和12人雪松热浴缸。夜幕降临时，大人小孩分成男生组、女生组跳入热浴缸休闲泡澡嬉水，也有围着篝火嗑瓜子聊天、K歌，一派度假休闲的惬意情景。经历了四次封城的墨尔本新金山的老师们，来到这个与大自然融为一体的农庄，迫切需要释放体内积攒多时的能量。因此，星空下大家毫无顾虑、毫不谦虚，放开歌喉大声唱大声喊，歌声、笑声回荡在山谷之中。
一个成功的团建活动，离不开美食的衬托。这次，张红芝老师他们精心组织了极其丰盛的食品、蔬菜和水果，满汉全席火锅大宴、BBQ烧烤宴、饺子宴（汤饺、煎饺），加上猪爪炖汤、烤鸡、烤鱼片、炒羊肉、炒素大全、蔬菜色拉、水果拼盆等，全程菜单绝无重复。再加上大米粥、热汤面、葱油饼、披萨饼、荷包蛋、煎火腿等。美味佳肴，全部由老师和家属现炒现做。就餐时，大家互相招呼、互相分享，每个人都吃得津津有味、赞不绝口。一场场美食盛宴成为本次活动的一道亮丽的风景线。
作为领队、VCE部主任张红芝老师，还有助理、VCE办公室管西茵老师，策划筹备，付出了辛勤的劳动。参与的老师有VCE预备班教研组长姜来老师、VCE 11年级教研组长王慧明老师和VCE12年级教研组长赵逸晨老师，VCE各个年级老中青三个不同年龄层次的教师代表陈东风老师、任莉莉老师、杨莹老师、吴春光老师、黄硕老师、李佳老师、苏培老师等。由于老司机王刚老师临时做了手术，胡培康校长担任校巴司机，并因此而有机会分享VCE老师和家属联欢的快乐。
本次团建，领导有方、分配得当，老师和家属们都全力以赴发挥了最大的潜能，一项项成功的活动，一张张精致的照片，一餐餐可口的饭菜……，成为大家最美好的记忆。当然，老师们在旅途中以及农庄的茶余饭后自然聊起的还是VCE的教学话题，如何把日校和新金山的VCE教学经验有机结合，更好地配合高考局教学大纲的要求提高教学质量；如何让学生不仅学好中文更对中华文化有深刻体验，将来在澳洲中华文化传承发展中发挥作用等，使到这个弗尔蒂农庄之行不知不觉中成了VCE教研日活动的延续。
新金山VCE教师团队是一个团结合作、充满活力、专业敬业、载誉桂冠、勇于进取的团队，弗尔蒂农庄的短暂休闲给大家带来了更多的智慧和能量，定会体现到新学期的教学之中。
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